43 河边二三事 (第1/2页)
　　
　　门窗紧掩,被子晒得松软,有种淡淡的皂角香。
　　
　　天还没亮屋外就有人喊自己起床。桃枝懒了几天,愈发不想动弹,眼睛睁开些看向身边的被窝。
　　
　　只要绣姐姐起得比自己迟就行。
　　
　　熟悉的声音却是从外间响起,“快些起床吃朝食,吃完我们去摘果子。”
　　
　　林绣早穿好衣裳洗漱得当,把许久没用的铁铛翻出来,细细擦拭上头的灰尘。
　　
　　一听“摘果子”,桃枝有了精神,飞快爬起身刷牙净面。一切打扮妥当,几人的朝食早已热腾腾地摆出一桌。
　　
　　早晨学习自麦记经典款,没甚特别花样也不出错。只是往常喝的豆浆换成了小米粥,倒很是爽口,桃枝正嘬得畅快,突然闻到隐隐香味。
　　
　　“嗬,哪来的豆腐?”不等林绣回答,她先冲过去猛吸一阵香气。
　　
　　林绣正在铁铛上煎豆腐。薄切豆腐块看着嫩生生的,让人担心一铲就破。
　　
　　扁平的小铲子是她找工匠定制的,京中独此一个,和豆腐块大小正好契合。
　　
　　煎豆腐得用猪油,一擦铁铛,立即闪出明可鉴人的光。涂上辣酱,让羞涩的红椒也给火烘烤,转成浓重的金黄与赤红。豆腐最外层烙出极美的花纹,里头还是柔嫩异常。
　　
　　林绣有意炫技,铲子在手里转了两个圈,稳稳地停落。“以后不想吃豆腐了,还有煎饼果子、鸡蛋灌饼、烤冷面"
　　
　　和薄油噼里啪啦声同时响起的,是一片吞口水声。
　　
　　林绣熟练地翻面,“别看外头糊上层脆壳,里头其实比蛋羹还嫩。”
　　
　　汤汁收稠了,在豆腐边缘“咕嘟咕嘟”冒小泡。这时再数三个数,只需眼疾手快,铁铲平平地推出去,找准底儿就迅速托住。
　　
　　“啪嗒”一声,煎豆腐翻转在没弧度的白瓷盘上。
　　
　　多完整精致的造型,林绣思念起自己的老本行。这时就该给个近景了,随着背景乐盘子慢慢转起来,不过眼前这块桌布拍在镜头里定要反光。
　　
　　热烫的豆腐,唯喷香二字。
　　
　　突然“哎呦”一声,桃枝瘪着嘴泫然欲泣,“咬舌头了。"
　　
　　珠梨捏捏她的发髻,忍俊不禁,“你还没吃呢。”
　　
　　四四方方的豆腐,一块摞一块叠起座小丘。再随意撒几粒葱花,和煎五花肉片的样子很相似。
　　
　　早晨刚起来,肠胃不能吃太多油水,因而剩下的两道小菜只在滚水中过一下。筷子一转,水煮菜梗就稳稳立在盘子上。
　　
　　拌盐糖酱醋,酸咸甜味都有,正好下粥吃。
　　
　　几人用过朝食,外头天色仍早得很,早起的鸟儿叽叽喳喳找虫子。
　　
　　珠梨还在梳头发,林绣托着腮等她一会,又转到门口踱步。
　　
　　新修的屋顶气派平正,全无从前漏风漏雨的样子。前天她们才把屋顶打扫干净,笸箩和簸箕是早在上面摆出来的,在曦光下金黄一片,正好掩盖住青灰瓦。簸箕上暂时还没果干,她找来蜜渍冬瓜条代替。
　　
　　这几天路过的行人纷纷驻足,仰起头看如意馆的屋顶。
　　
　　金黄簸箕早早晾出来,让人馋起酸溜溜甜蜜蜜的果子。毕竟秋高气爽,阳光与时间能赋予果子最奇妙的味道。于是林绣趁热打铁,在店门前支起广告牌。
　　
　　一大副画留白甚多,只在最中描画细致,一枚枚大而坠的鲜果好像真生在盛夏。顺便在一旁写:“店内用餐特赠新渍果脯。”
　　
　　再给街上小孩子几个铜板,广告纸就漫天飞。
　　
　　广告牌上的时间是三日后,林绣踱来踱去,看来自己得快点行动。
　　
　　许是过了中秋的营业高峰,这几日生意只算一般。
　　
　　如意馆的特色菜式仍然是状元及第粥,季节不论,早中晚都能来一碗。吃月饼的日子刚过,小吃里数栗子蛋糕和牛乳脆芙卖得最红火。至于小炒林绣思考片刻,提笔在纸上写下几个菜名。
　　
　　需好好筹划一番,把招牌菜式打出去才是。比如辣炖鱼、炸鳝段,都是秋季最宜的大众口味。
　　
　　除了布幌子加吆喝,林绣还琢磨有什么新的营销手段。嘴里念念有词,“宣传不光在主意,得天时地利人和。”
　　
　　正想着,有人来给支招,“过些日子坊里举办灯会,林掌柜倒是可以做番文章。”
　　
　　闻声看去,一位眼熟的食客撩开珠帘走进来。“先给我来碗粥,再要两碟小菜。”
　　
　　普通人用朝食的时候到了,苏柔笑着应下。
　　
　　庄娴总有些担心,“会不会价钱很高啊。”
　　
　　“舍不得孩子套不着狼。”想到可以当个赞助商挂广告,林绣很有些雀跃。
　　
　　“有位叫陈子昂的怀才不遇,在宴会上砸了价值百万的扬琴来自荐。”她自己没有那般本钱,不过思路倒是能借鉴一下。
　　
　　陆续而来吃朝食的客人坐满了前厅。苏柔给林绣找出口袋,“我应付就足够了,你快去。”
　　
　　说完又补充一句,“记得采些野莓子和酸枣。”
　　
　　
　　
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